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| 專科教室名稱 | 隸屬學程 | 管理人 | 位置 |
| 門市服務教室 | 商業服務 | 劉瓊月老師 | 教學資源大樓三樓 |
| 門市咖啡教室 | 商業服務 | 劉瓊月老師 | 教學區一樓 |
| 商經實務教室 | 商業服務 | 劉瓊月老師 | 教學區三樓 |
| 電腦教室A | 商業服務 | 劉瓊月老師 | 教學區三樓 |
| 實習旅館餐飲實習教室 | 觀光事務 | 許素秋技士 | 實習旅館一樓 |
| 實習旅館客房教室(一) | 觀光事務 | 許素秋技士 | 實習旅館二樓 |
| 實習旅館傳統調酒教室 | 觀光事務 | 許素秋技士 | 實習旅館B1 |
| 實習旅館客房教室(二) | 觀光事務 | 許素秋技士 | 實習旅館B1 |
| 中餐烹調教室 | 餐飲服務 | 賴威融技士 | 教學區一樓 |
| 西餐烹調教室 | 餐飲服務 | 賴威融技士 | 教學區一樓 |
| 烘焙教室 | 餐飲服務 | 賴威融技士 | 教學區一樓 |
| 飲料與調製教室 | 餐飲服務 | 賴威融技士 | 教學資源大樓二樓 |
| 實習餐廳 | 餐飲服務 | 賴威融技士 | 教學區一樓 |
| 電腦教室B | 資訊應用 | 張舜銘老師 | 教學區三樓 |
| 電腦教室C | 資訊應用 | 張舜銘老師 | 教學區二樓 |
| 水族館 | 水產養殖 | 全莫潔輝技士 | 教學區一樓 |
水生生物教室 | 水產養殖 | 全莫潔輝技士 | 教學區一樓 |
| 水質分析室 | 水產養殖 | 全莫潔輝技士 | 教學區二樓 |
| 專題討論室 | 水產養殖 | 全莫潔輝技士 | 教學區二樓 |
| 養殖場 | 水產養殖 | 全莫潔輝技士 | 室外養殖場 |
