處室成員
| 職稱 | 姓名 | 電話分機 |
|---|---|---|
| 實習主任 | 葉玉萍 | 089-850011#600 |
| 商業服務學程主任 | 黃寀霓 | 089-850011#630 |
| 觀光事務學程主任 | 黃鈺琪 | 089-850011#640 |
| 餐飲服務學程主任 | 劉懷柔 | 089-850011#650 |
| 資訊應用學程主任 | 張舜銘 | 089-850011#660 |
| 水產養殖學程主任 | 趙川俊 | 089-850011#670 |
| 水產養殖學程技士 | 全莫潔輝 | 089-850011#671 |
| 觀光服務學程幹事 | 許素秋 | 089-850011#643 |
| 餐飲服務學程技士 | 賴威融 | 089-850011#650 |
| 實習處專案助理 | 蘇挺豪 | 089-850011#610 |
實習主任 職掌
(1)擬定或修定實習章則。
(2)擬定實習處工作計畫暨行事曆。
(3)召開實習處處務(工作)會議。
(4)擬定近程、中程、長程發展計畫。
(5)審核各學程實習器材申購經費。
(6)巡視實習場所暨檢核安全衛生。
(7)協調與綜理學程事務。
(8)編列各項實習經費預算。
(9)督導各組行事計畫及考核本處職員工。
(10)籌備上級交辦工作計劃並督導實施。
實習組長 職掌
(1)秉承實習主任之指示，辦理有關實習與就業輔導業務。
(2)各學程實習教學設備之保養、維護、檢查及工業安全教育之督導執行。
(3)會同有關單位編列計畫預算及經費安排運用。
(4)協助辦理各項技藝能競賽業務。
(5)專業實習課程有關職教資料之搜集整理。
(6)實習組有關業務之研究發展事項。
(7)辦理國中技藝學程相關業務。
(8)處理校友會相關事宜。
(9)宣導就業機會，輔導本校畢業生就業。
(10)畢業生就業、升學之追蹤輔導及校友動態資料建立。
(11)與各職業學校『職訓』人力發展、就業輔導及本校有關廠商之聯繫、資料建立之事項。
(12)協助辦理校內外各項技能檢定事項。
(13)處理其他上級交辦事項。
學程主任 職掌
(1)秉承教務主任、實習主任之指示，綜理學程事務。
(2)負責本學程教學正常指導事項，並擬訂各項學程事務發展計畫及執行事項。
(3)與教務處協調安排該學程教師任課事宜。
(4)協同實習組共同推動與該學程有關之業務。
(5)與總務處協調定期清點學程財產。
(6)該學程實習教學設備及實習材料之申購事項。
(7)該學程實習工場、專業教室佈置計畫，安全維護措施及設備器具保養，材料保管之督導。
(8)分配該學程教職員工作並考核其服務狀況。
(9)主持學程事務會議及教學研究會議。
(10)辦理在校生技能檢定事宜。
(11)辦理各項技藝能競賽業務。
(12)該學程校友聯繫事宜。
(13)處理其他上級交辦事項。
技士(佐)人員 職掌
(1)秉承學程主任之指導，辦理學程事務。
(2)負責本學程設備，物料之帳冊登記及每期增減報表之填寫事項。
(3)本學程機具設備、物料之請購，會驗及保管事項。
(4)本學程實習工場固定機具設備之安裝、保養及記錄等事項。
(5)本學程實習教學之協助事項。
(6)本學程一般行政業務及教學各項資料之整理、保管事項。
(7)協助教師指導學生負責本學程工場之環境整潔及門窗關閉事項。
(8)每學期開學前將所管工場（實驗室）內各種教學用具（機具、器材等）備妥，對於缺損部份立即檢修，並隨時保持堪用及夠用。
(9)其他上級交辦事項。